Wir schreiben das Jahr 1891 und in Gavasseto, ein kleines Städtchen in der Provinz von Reggio Emilia,
kommt meine Grossmutter Carmelina Ligabue zur Welt. Gemäss den damaligen Sitten und Bräuche,
die unter den wohlhabenden Bauernfamilien herrschten, war dies für meinen Urgrossvater Anselmo
auch der geeignete Anlass, um zu Ehren seiner Tochter den Produktionsablauf für Balsamessig einzuleiten.
Heute ist es mir eine Ehre, Sie einen Teil der Düfte kosten zu lassen, die viele Generationen hindurch
die Geschichte unserer Familie geprägt haben.
Herzlich willkommen im Universum der landwirtschaftlichen und gastronomischen Traditionen von Reggio.
Reontano Dodi


Acetaia Dodi, Reggio Emilia Inhalt Fr
Oro Divino Condimento Bianco in Barriques Glutenfrei 500 ml 15.50 Bestellen
Condimento Divino 5 Jahre in Fass Glutenfrei 250ml 14.50 Bestellen
Condimento Divino 5 Jahre im Fass Glutenfrei 500 ml 24.50 Bestellen
Capriccio Divino 9 Jahre im Fass Glutenfrei 100 ml 23.50 Bestellen
Capriccio Divino 9 Jahre im Fass Glutenfrei 200 ml 37.50 Bestellen
Riserva Divina 12 Jahre im Fass Glutenfrei 100 ml 35.00 Bestellen
Riserva Divina 12 Jahre im Fass Glutenfrei 250 ml 46.00 Bestellen
Ovale, Geschenkverpackung 12 Jahre im Fass 40 ml 31.00 Bestellen
Condimento al Melograno   250 nl 16.50 Bestellen
Aceto Balsamico Ttradizionale dop.
Aragosta 15 Jahre im Fass HK 100 ml   89.00 Bestellen
Argento 20 Jahre im Fass HK 100 ml 129.00 Bestellen
Oro 25 Jahre im Fass HK 100 ml 189.00 Bestellen
Trilogia Je 1x Aragosta, Argento, Oro HK 3x 100 ml 410.00 Bestellen

Teigwaren, Reis und Hülsenfrüchte
Saucen
Thunfisch
Eingemachtes
Olivenöl
Süssigkeiten und Salzgebäck
Alkoholfreie Getränke
Café
Bier

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